kochbuch 12 farben - 12 menüs, kochen nach farben / designer´s cookbook

dieses kochbuch *12 farben - 12 menüs / kochen nach farben* (deutsch) / *designer's cookbook* (englisch) von the monochromes
ist das ergebnis eines laborkunstprojektes über 12 monochrome vier-gänge-menüs inklusive drei getränke. inspiriert von maria turner, einer figur aus paul austers roman leviathan, haben wir dieses kochbuch nach farben gestaltet. die künstlerin sophie calle verkörperte maria, kochte und dokumentierte ihre monochrome diät - eine farbe für jeden tag der woche. ihre inspirierende arbeit warf die frage auf: wie schmeckt es, wenn man nur eine farbe isst? bestimmen farben automatisch den geschmack? wir beschlossen, dass die einzige möglichkeit, diese idee des schmeckens einer farbe wahrhaftig umzusetzen, darin bestünde, eine serie mit einem kompletten menü einschließlich der getränke zu erstellen.